中新社伦敦2月13日电 (记者 周兆军)英国部分超市“挂牛头卖马肉”事件持续发酵，英国食品标准局13日突击检查西约克郡的两处屠宰场，并向公众承诺一定要让“马肉事件”的真相水落石出。

　　英国环境大臣欧文·佩特森13日将前往布鲁塞尔，参加一个欧盟范围内的马肉事件会谈，与来自爱尔兰、法国、罗马尼亚、卢森堡、瑞典和波兰等国的官员磋商如何应对当前的诚信危机。

　　英国和爱尔兰上月中旬发现在部分超市出售的牛肉汉堡包中掺杂了马肉和其他肉类，在被检查的27种汉堡中，10种被发现含有马肉，23种含有猪肉。

　　英国食品标准局表示，当局正全力调查这一事件，不会放过任何线索。为阻止马肉风波蔓延，英国政府已勒令所有肉制品加工场要检测所有产品，第一批检测结果即将揭晓。

　　英国环境大臣佩特森说，消费者应购买到名符其实的产品，而牛肉食品中含有马肉，绝对是对公众的欺骗。“这看上去像是加工环节里出现的粗心大意，但越来越多的证据显示，在这背后存在着国际性犯罪问题”。

　　他表示，尽管马肉本身对人体健康不构成威胁，但检查过程中有可能发现其他安全隐患。目前检测项目包括检查已发现的马肉中是否含有对人体有害的止痛药成分。

　　目前，马肉风波已蔓延至欧洲多国，法国、瑞典、荷兰等国食品监督部门已纷纷宣布展开调查。(完)

（原标题：英国彻查“马肉事件” 环境大臣将赴欧盟磋商）